1.冷凍イカを解凍します。玉ねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切りにします。★の調味料をあわせておきます。
2.フライパンに油をひき、にんにくを炒め、桜えびと塩小さじ1/3を入れて混ぜあわせてから、玉ねぎピーマンイカを入れて炒めます。
3.ご飯と塩コショウ適量、★の調味料を入れて、米の水分が飛ぶまでしっかり炒めます。
4.3のナシゴレンを皿に盛り付け、同じフライパンで目玉焼きを作ります。半熟がおすすめです！